हळदीचे घरगुती उपाय.इमेज क्रेडिट स्रोत: निचिफोर ग्रिगोर / 500px/Getty Images
हळदीचा वापर प्रत्येक घरात भाज्यांना रंग आणण्यासाठी केला जातो, याशिवाय धार्मिक विधींमध्येही हळदीचा वापर केला जातो. त्वचेचा रंग सुधारण्यासोबतच हळद तुमच्या आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे आणि अनेक समस्यांपासून आराम मिळवून देते. पोषक तत्वांबद्दल बोलायचे झाल्यास, हळदीमध्ये कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, आहारातील फायबर, पोटॅशियम (चांगल्या प्रमाणात), व्हिटॅमिन सी, लोह, व्हिटॅमिन बी 6 आणि कर्क्यूमिन नावाचे संयुग असते. त्यामुळे हळद हा प्रत्येक घरात वापरला जाणारा सामान्य मसाला असला तरी त्याच्या गुणधर्मामुळे ती खूप उपयुक्त आहे.
हळदीचा वापर योग्य प्रकारे केला तर ती जेवणाचा रंग तर वाढवतेच पण आरोग्याशी संबंधित समस्यांपासूनही आराम मिळवून देते, म्हणूनच आजी अनेक दिवसांपासून पाककृतींमध्ये तिचा वापर करत आहेत. चला तर मग जाणून घेऊया हळदीच्या पाककृती.
हळद तुम्हाला पुन्हा पुन्हा आजारी पडण्यापासून वाचवेल
हळदीमध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतात, त्यामुळे लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत प्रत्येकाने रात्री दोन चिमूटभर हळद कोमट दुधात टाकून प्यावे. यामुळे बदलत्या हवामानात विषाणूजन्य समस्या टाळता येतात आणि झोपही सुधारते, ज्यामुळे तुम्हाला तणावापासून दूर राहता येते. हळदीचे दूध देखील स्नायू दुखणे आणि कडकपणापासून आराम देते.
हळद जखमा भरण्यासही उपयुक्त आहे
घरी काम करताना किंवा मुलांबरोबर खेळताना, एक लहान स्क्रॅच किंवा कट सामान्य आहे. अशा वेळी तत्काळ उपचारासाठी हळद अतिशय उपयुक्त आहे. हळद लावल्याने जखम भरून येण्यास मदत होते आणि सूजही कमी होते.
हळदीमुळे जखमी व्यक्तीच्या वेदना आणि सूज यापासून आराम मिळतो
जर एखाद्याला छुपी दुखापत झाली असेल (अंतर्गत दुखापत, स्नायूंच्या ऊतींचा ताण इ.) आणि सूज आणि खूप वेदना होत असतील तर अशा वेळी मोहरीच्या तेलात हळद घालून शिजवा. ही पेस्ट कोमट प्रभावित भागावर लावा आणि सूती कापडाने पट्टी बांधा. अशाप्रकारे दोन ते तीन दिवसांत बराच आराम मिळतो.
हळदीमुळे दातांच्या समस्या दूर होतात
हळदीमुळे हिरड्यांना सूज येणे, दुखणे, दात पिवळे होणे आणि पायरियाच्या लक्षणांपासून आराम मिळतो. यासाठी मोहरीच्या तेलात हळद मिसळून त्याची पेस्ट बनवा आणि रोज सकाळ-संध्याकाळ हिरड्या आणि दातांना मसाज करा. काही दिवसात तुम्हाला फरक दिसेल. अशाप्रकारे, फायदेशीर हळद खूप उपयुक्त आहे.